Esta raíz contiene grandes cantidades de almidón, vitaminas, fibras (celulosa y pectinas) y minerales, y destaca entre estos el contenido de potasio. En valor energético supera a la patata por poco y en vitaminas se destaca por la provitamina A las B1, C y E.
- 100% natural
- Sin añadidos
- Sin gluten
- Ideal para recetas
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